曼谷 [食] Gaggan - 亞洲最佳餐廳排第十的印度分子料理

<Gaggan>

評分: 

平均消費: HKD 400 / 位

日期: 2013年9月14日

地址: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330, Thailand


「2013年亞洲五十間最佳餐廳」中有兩間曼谷餐廳榜上有名，包括Nahm跟Gaggan，其實Nahm比Gaggan排名還要高（Nahm排第三，Gaggan排第十），但朋友試過Nahm後的反應是食·物·非·常·鹹......Trip advisor上的評語也是好壞參半，便放棄Nahm到Gaggan去。

如果住在四面佛附近可以走路到那裏去。Gaggan位於兩層高的白色木屋子內，看上去比較像私人大宅。

Gaggan不是一間普通印度菜餐廳，賣點是Fusion、分子料理。晚上十道菜的Tasting Menu也只是THB1,600，在香港同級享受恐怕要多一倍價錢，餐牌上另有一個THB2,600的Tasting Menu，多三道菜包捨挪威帶子跟兩個甜點。我們選擇了THB1,600的Tasting Menu。

宜蘭 [食] 金車伯朗咖啡城堡 - 山上風景迷人的咖啡館

<金車伯朗咖啡城堡>

評分:

平均消費: HKD 30 - 70 / 位

日期: 2013年3月17日

地址: 宜蘭縣頭城鎮外澳里石空路95號

(我去時天氣不太好，借用一下民宿提供的建議行程內咖啡城堡的照片!)

這次到宜蘭雖然時間不多，但也不想把行程編得太密，可以有些空閒時間飲杯咖啡享受下午茶。民宿的職員跟我們提及在宜蘭頭城山上有一座名為金車城堡咖啡館，可以一面喝咖啡、一面看海景。我們在蘭陽博物館跟外澳附近吃完午飯後，便打車到金車城堡咖啡館。

宜蘭 [食] 青山食藝 - 又一家台式懷石料理

<青山食藝>

評分: 

平均消費: ~HKD 200 / 位

日期: 2013年3月18日

地址: 宜蘭縣宜蘭市宜中路21號

之前提過宜蘭越來越多無菜單料理，介紹過的有「掌上明珠會館」(請看博文: 宜蘭 [食] 掌上明殊 - 台式懷石料理) ，除此之外這次也試了價錢比掌上明珠大眾化的青山食藝。